臭氧发生器春季如何开展杀菌工作
发布时间：2014/03/17 浏览量：0 来源：深圳飞立
到底春季应如何消毒呢？春季消毒只需对洁净区加强消毒即可。冷却车间、灌装车间及内包车间均属于洁净区域，对这些场所的空气消毒应根据实际情况、因地制宜，需要将动态消毒和静态消毒配套进行。
白天在工人工作的时候，可采用动态消毒设备，如食品动态空气消毒机。近年来，这一设备已用于一些大型食品企业的包装、冷却及灌装环节。
晚上在工人下班后，则可采用静态消毒设备，如在包装、冷却及灌装环节采用紫外线、臭氧杀菌设备对空气消毒，可有效灭活致病病毒、细菌和原生生物。但紫外线会破坏人体皮肤细胞，严重时会引起癌变或损伤眼睛。对于配料、半成品车间及成品仓库，建议使用臭氧发生器对空气消毒，不但可以抑制物体表面细菌生长，且臭氧的气味可有效驱赶鼠虫，有效降低生物对食品的危害。需要注意的是，无论使用臭氧还是紫外线，都需要在工人下班离开后开启、上班前关启，然后开窗通风后，工人方可进入车间。
晚上在工人下班后，则可采用静态消毒设备，如在包装、冷却及灌装环节采用紫外线、臭氧杀菌设备对空气消毒，可有效灭活致病病毒、细菌和原生生物。但紫外线会破坏人体皮肤细胞，严重时会引起癌变或损伤眼睛。对于配料、半成品车间及成品仓库，建议使用臭氧发生器对空气消毒，不但可以抑制物体表面细菌生长，且臭氧的气味可有效驱赶鼠虫，有效降低生物对食品的危害。需要注意的是，无论使用臭氧还是紫外线，都需要在工人下班离开后开启、上班前关启，然后开窗通风后，工人方可进入车间。
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