臭氧发生器在农产品消毒的应用
发布时间：2014/03/17 浏览量：0 来源：深圳飞立
对经过不同清洗方法处理的蔬菜进行残留农药的速测卡测定后的药片浸泡液，进行紫外分光光度计测定的结果列在下表中：
表：四种不同方法去除蔬菜残余农药效果比较
样品号 样品说明 波长（nm） 数据[Abs] 去除率
1 洗脱液 602 0.191
2 蘸农药的白菜 602 0.081
3 蘸农药的豆角 602 0.089
4 蘸农药的花菜 602 0.087
5 臭氧15分钟的白菜 602 0.182 92%
6 臭氧15分钟的豆角 602 0.168 77%
7 臭氧15分钟的花菜 602 0.169 79%
8 清水15分钟的白菜 602 0.110 26%
9 清水15分钟的豆角 602 0.115 25%
10 清水15分钟的花菜 602 0.111 24%
11 盐水15分钟的白菜 602 0.125 40%
12 盐水15分钟的豆角 602 0.121 30%
13 盐水15分钟的花菜 602 0.119 31%
14 果蔬净15分钟的白菜 602 0.150 63%
15 果蔬净15分钟的豆角 602 0.141 51%
16 果蔬净15分钟的花菜 602 0.143 54%
通过以上实验可以看出：用臭氧法农药去除率最高达92﹪，清水的去除率只有 25%左右，而盐水浸泡的去除率也只有 30% ，果蔬净的去除率稍高，达50%，但也明显低于臭氧处理。由此，得出结论：用臭氧法去除蔬菜残余农药的效果明显优于其他方法。而且臭氧的应用在当今社会已相当广泛，如臭氧消毒柜、臭氧发生器等，一般的城市家庭都有消毒柜，臭氧法去除蔬菜残余农药是一种容易推广的方法。
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